Bramborové špecle s vepřovým masem

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept bramborové špecle s vepřovým masem potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g vepřového masa
   • 50 g slaniny
   • 1 cibule
   • pepř
   • sůl
   • hladká mouka
   • olej
   • masový vývar
   • 1 balení bramborových špeclí

Recept bramborové špecle s vepřovým masem připravíme takto:
Maso omyjeme, osušíme rozklepeme a nakrájíme kousky. Osolíme a poprášíme moukou. Slaninu nakrájíme na jemné kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kroužky. Česnek oloupeme a utřeme se solí a pepřem. Slaninu na oleji rozškvaříme a orestujeme. Škvarečky vyjmeme a do výpeku vložíme maso. Orestujeme ze všech stran. Jakmile se maso zatáhne, ochutíme ho česnekem, podlijeme vývarem a zvolna dusíme doměkka. Kroužky cibule osmažíme na oleji do zrůžovění. Bramborové špecle uvaříme podle návodu na obalu. Hotové špecle slijeme, rozložíme na talíře, přelijeme omáčkou, přidáme maso. Pokrm podáváme posypaný škvarečkami a osmaženou cibulkou. Můžeme přizdobit čerstvou zeleninou a usekanými bylinkami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborové špecle s vepřovým masem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

špecle se sýrem, paella s kuřecím masem a mušlemi, špagety s kuřecím masem a houbami, závin plněný mletým masem s kapustou, čínské nudle s vepřovým masem, špagety s kuřecím masem na víně a smetaně, bramborové pirohy s uzeným masem, zapečené těstoviny s uzeným masem, hrachová kaše s cibulkou a uzeným masem, květák s vepřovým masem

bramborové špecle s vepřovým masem, recept, hlavní jídla