Bramborové placky se slaninou

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept bramborové placky se slaninou potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g pórku
   • 150 g anglické slaniny
   • bramborové těsto v prášku
   • 2 cibule
   • svazek pažitky
   • 4 lžíce másla

Recept bramborové placky se slaninou připravíme takto:
Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Pažitku opereme jemně ji nasekáme. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Podle návodu na sáčku připravíme bramborové těsto. Slaninu nakrájíme na kostičky, oddělíme 80 g, rozpustíme v pánvi, pak slijeme vypečený tuk. Opečenou slaninu spolu s pažitkou a zhruba 200 g pórku vmícháme do bramborového těsta, vyválíme silnější placku a sklenkou vykrájíme kolečka, která z obou stran dozlatova opečeme na másle. Zbylých 70 g slaniny osmahneme spolu s cibulkou, přidáme zbytek pórku a pozvolna asi 5 minut dusíme. Při podávání placky posypeme směsí pórku, cibule a slaniny.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborové placky se slaninou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

smažené bramborové nudličky, bramborové placky, bramborové placky s trnkami, chlebové placky, bramborové krokety, bramborové pusinky, bramborové placky se škvarkama iii, krokety z bramborové kaše, bramborové knedlíky s chlebem, bramborové knedlíky plněné špenátem

bramborové placky se slaninou, recept, přílohy