Bramborové omelety s uzeným masem

Kategorie: předkrmy

Hodnocení receptu:

Na recept bramborové omelety s uzeným masem potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 gramů brambor
   • 200 gramů uzeného masa
   • 100 gramů cibule
   • 4 vejce
   • 40 gramů oleje
   • mletý pepř
   • sůl

Recept bramborové omelety s uzeným masem připravíme takto:
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme zchladlé nakrájíme na plátky. Uzené maso uvaříme doměkka a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme na tenké plátky a rozebereme na kroužky, vložíme do pánve se zahřátým olejem a jenom zpěníme, aby zůstala světlá. Přidáme plátky brambor, uzené maso, osolíme, opepříme, dobře promícháme a rozdělíme na čtyři díly. Každý díl brambor s masem v pánvi opečeme, zalijeme rozšlehaným, osoleným vejcem a necháme ztuhnout. Omelety podáváme obkládané čerstvou nebo sterilovanou zeleninou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborové omelety s uzeným masem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bramborové pirohy s tvarohem, bramborové vafle, cibulový koláč s uzeným masem, cibule plněná mletým masem, domácí bramborové lupínky (chipsy), bramborové tousty, sýrové toasty s kuřecím masem, bramborový závin s uzeným masem, brynzovo - bramborové placky, třešňové omelety

bramborové omelety s uzeným masem, recept, předkrmy