Bramborové omelety s uzeným masem

Kategorie: předkrmy

Hodnocení receptu:

Na recept bramborové omelety s uzeným masem potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 gramů brambor
   • 200 gramů uzeného masa
   • 100 gramů cibule
   • 4 vejce
   • 40 gramů oleje
   • mletý pepř
   • sůl

Recept bramborové omelety s uzeným masem připravíme takto:
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme zchladlé nakrájíme na plátky. Uzené maso uvaříme doměkka a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme na tenké plátky a rozebereme na kroužky, vložíme do pánve se zahřátým olejem a jenom zpěníme, aby zůstala světlá. Přidáme plátky brambor, uzené maso, osolíme, opepříme, dobře promícháme a rozdělíme na čtyři díly. Každý díl brambor s masem v pánvi opečeme, zalijeme rozšlehaným, osoleným vejcem a necháme ztuhnout. Omelety podáváme obkládané čerstvou nebo sterilovanou zeleninou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborové omelety s uzeným masem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bramborové pirohy s tvarohem, tzatziki s krůtím masem, domácí bramborové lupínky (chipsy), cibulový koláč s uzeným masem, sýrové toasty s kuřecím masem, palačinky s mletým masem, bramborové placky se zelím, jemné kynuté bramborové langoše, špenátové omelety se šunkovou pěnou, bramborové vafle

bramborové omelety s uzeným masem, recept, předkrmy