Cibulový koláč s uzeným masem

Kategorie: předkrmy

Hodnocení receptu:

Na recept cibulový koláč s uzeným masem potřebujeme tyto suroviny:

   • 200 g polohrubé mouky
   • 100 g másla
   • 1 žloutek
   • špetka soli
   • 3 lžíce vody
   • na náplň: 200 g tvrdého sýra + 150 g uzeného masa + 4 velké cibule + 2 lžíce olivového oleje + 3 vejce + 1 hrnek mléka + 50 g másla + sůl + mletý černý pepř

Recept cibulový koláč s uzeným masem připravíme takto:
Mouku smícháme s máslem, žloutkem, špetkou soli a vodou, vypracujeme těsto a necháme v chladu odpočinout. Pak těsto rozválíme a vyložíme jím připravenou koláčovou formu. Náplň připravíme tak, že cibule oloupeme, nakrájíme nadrobno, na oleji zesklovatíme a necháme vychladnout. Vejce smícháme s mlékem a nahrubo nastrouhaným sýrem, přidáme nakrájené uzené maso, dochutíme trochou soli a pepře a přidáme vychladlou cibuli. Tuto směs dáme na těsto, dáme do předehřáté trouby a pečeme při 150°C asi 40 minut.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Cibulový koláč s uzeným masem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

žampióny zapečené s telecím masem, jarní mrkvový koláč, zelný koláč, tzatziki s krůtím masem, masový koláč se špenátem, cibule plněná mletým masem, bramborovo–cuketový koláč, bramborový závin s uzeným masem, jednohubky s uzeným lososem, zapečené housky s mletým masem

cibulový koláč s uzeným masem, recept, předkrmy