Boubínské noky se špekem

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept boubínské noky se špekem potřebujeme tyto suroviny:

   • 30 dkg hladké mouky
   • 7 vajec
   • 30 dkg uzeného špeku
   • špetka soli
   • 3 hrnky studené vody

Recept boubínské noky se špekem připravíme takto:
Z mouky, špetky soli, jednoho vejce a vody vypracujeme tužší těsto. Z těsta odkrajujeme nočky do osolené vroucí vody. Špek nakrájený na malé kostičky rozškvaříme do zlatova, pak přidáme zbytek vajec a usmažíme (raději trošku řidší). Až uvařené noky vyplavou nahoru, vyndáme je, propláchneme horkou vodou a promícháme se špekem s vejci.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Boubínské noky se špekem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

masové noky se smetanou, dýňové noky s parmazánem, bramborové noky s cibulí a slaninou, bramborové noky s omáčkou ze sýra, zelený chřest se špekem, noky s omáčkou čtyř sýrů a s rukolou, houbový guláš se špenátovými noky, tvarohové noky s ovocnou omáčkou, pivní masové noky, selské brambory s klobásou a špekem

boubínské noky se špekem, recept, hlavní jídla