Baskická směs s tuňákem a bramborem

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept baskická směs s tuňákem a bramborem potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg tuňáka
   • 1 kg brambor
   • 1 cibule
   • 4 stroužky česneku
   • 2 červené papriky
   • 1 kg rajčat
   • 2 lžičky mleté papriky
   • sůl
   • pepř
   • 100 g sušené červené papriky
   • 3 lžíce olivového oleje
   • 20 ml bílého vína
   • 120 ml vody

Recept baskická směs s tuňákem a bramborem připravíme takto:
Tuňáka nakrájíme na kostky. V hrnci rozpálíme olej, osmahneme na něm nakrájenou cibuli, nadrobno nakrájený česnek a na proužky nakrájenou papriku tak, aby nezhnědly. Přidáme rajčata, mletou papriku, sůl, pepř a sušenou červenou papriku a ještě několik minut smažíme. Pak přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory, zalijeme vínem a vodou a přikryté vaříme, dokud nejsou brambory skoro měkké. Přidáme kousky tuňáka a povaříme 5 až 10 minute. Před podáváním necháme směs v přikrytém hrnci několik minut odpočinout.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Baskická směs s tuňákem a bramborem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

mořská směs v pikantní omáčce, bratislavská vepřová směs, zeleninová směs v bramboráku, kuřecí směs s cuketou, barevná směs, filé zapečené s bramborem, směs na špagety z tofu, hovězí závitky s vařeným bramborem a zelenými lusky, fazolová směs na česneku, delikátní kuřecí směs

baskická směs s tuňákem a bramborem, recept, hlavní jídla