Baklažánová pěna

Kategorie: na chleba

Hodnocení receptu:

Na recept baklažánová pěna potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg okrouhlých baklažánů
   • 1 hrnek olivového oleje
   • štáva z jednoho citrónu
   • 2 stroužky česneku
   • sůl

Recept baklažánová pěna připravíme takto:
Baklažány propíchnneme vidličkou a upečeme v troubě. Potom je oloupeme a rozmixujeme v mixéru spolu s citrónovou šťávou a solí. Za stálého mixování přidáme česnek a po trošce i olivový olej. Podáváme s opečenými celozrnnými bagetkami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Baklažánová pěna nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

šunková pěna s banánem, uherská pěna, tvarohová pěna s pažitkou, šunková pěna, sardelová pěna, pěna z uzeného masa, vajíčková pěna, žloutková pěna, žampionová pěna

baklažánová pěna, recept, na chleba