Staročeský houbový kuba

Kategorie: hlavní jídla, vánoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept staročeský houbový kuba potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g krupek
   • 5 lžic sušených hub
   • 1 velká cibule
   • 3 lžíce sádla
   • 5 stroužků česneku
   • sůl
   • pepř
   • půl lžičky majoránky
   • 1 lžička drceného kmínu
   • zeleninový vývar

Recept staročeský houbový kuba připravíme takto:
Krupky přebereme, propláchneme a vaříme doměkka. Na lžíci sádla osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a nahrubo nasekaný česnek, přidáme houby (předem namočené), směs podlijeme vodou z hub a vývarem, osolíme, přidáme koření a dusíme doměkka. Uvařené krupky scedíme a omastíme lžící sádla. Podušené houby smícháme s uvařenými krupkami, dochutíme solí, směs vysypeme do vymazaného pekáče, pokapeme zbytkem sádla a zapékáme asi 30 minut při 180°C.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Staročeský houbový kuba nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

staročeský guláš, staročeský slepenec, houbový šašlik, černý kuba, staročeský kapr, staročeský jáhelník, houbový bramborák, houbový guláš se špenátovými noky, houbový kuba z pohanky, houbový perkelt

staročeský houbový kuba, recept, hlavní jídla