Staročeský guláš

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept staročeský guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g hovězí kližky
   • 200 g uzené krkovičky
   • 50 g slaniny
   • 3 cibule
   • 4 stroužky česneku
   • 1 lžička sladké papriky
   • vývar z kostí
   • pepř
   • sůl

Recept staročeský guláš připravíme takto:
Slaninu vyškvaříme a necháme na ni zesklovatět cibuli, přidáme pokrájený česnek a na kostky nakrájenou kližku. Krkovičku vykostíme a kosti dáme vařit. Uzené maso pokrájíme na menší kousky, přidáme k hovězímu, osmahneme, přidáme papriku, ještě krátce osmahneme a za občasného podlévání dusíme do měkka. Šťávu doplníme vývarem z kostí, podle chuti osolíme a opepříme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Staročeský guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Americký guláš   Bačovský guláš z beraního masa   Barevný guláš   Barevný vepřový guláš   Beraní guláš   Beraní pikantní guláš s fazolemi   Bramborový guláš   Bramborový guláš II   Bramborový guláš s cuketou   Bramborový guláš s klobásou   Bramborový guláš s medvědím česnekem   Bramborový guláš s mletým masem   Bramborový guláš s uzeninou   Bramborový guláš se slaninou   Bramborový guláš se zeleninou   Bramborový smetanový guláš   Bůčkový guláš   Budějovický guláš   Bulharský guláš   Burgundský guláš   Buřt guláš s jidášovým uchem   Buřtguláš   Cibulkový guláš   Cikánský guláš   Cizrnový guláš   Černý houbový guláš   Ďábelský guláš   Dančí guláš   Debrecínský guláš s rajčaty   Domácí guláš   Farmářský guláš   Fazolový guláš   Fazolový guláš s masem   Fazolový guláš s uzeninou a slaninou   Fazolový guláš Santa Fe   Fazolový guláš se zázvorem   Fazolový kuřecí guláš   Francouzský guláš   Guláš Attila   Guláš flamendr   Guláš po horňácku   Guláš s houbami   Guláš s lečem   Guláš Samuraj   Guláš z divočáka a s jeřabinami   Guláš z hovězí oháňky   Guláš z Kentucky   Guláš z pýchavek   Guláš z václavek   Guláš ze skopového masa  

staročeský guláš, recept, hlavní jídla