KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept silvestrovské kotlety potřebujeme tyto suroviny: • 4 kotlety • pepř • sůl • kmín • 4 stroučky česneku • 200 g šunkového salámu • 200 g žampionů • olej • máslo • hladká mouka • šlehačka • 2 žloutky • petrželka • 8 plátků sýra • mletá sladká paprika Recept silvestrovské kotlety připravíme takto:
Kotlety osolíme, opepříme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, prudce opečeme po obou stranách na oleji a uložíme do tepla. Odebereme přebytečný tuk, přidáme kostičky salámu, čtvrtky žampionů, opečeme, zasypeme moukou, necháme přismahnout, přidáme šlehačku a petrželku a povaříme dohusta. Osolíme, opepříme, sejmeme z plotny a zamícháme žloutek. Kotlety dáme na plech, na ně rozdělíme směs, zakryjeme sýrem a pečeme při 220°C. V naší kuchařce bylo kromě receptu Silvestrovské kotlety nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: jehněčí kotlety se zeleninou, švédské pikantní kotlety, vepřové kotlety s tvarůžky, jehněčí kotlety se sýrem, selské kotlety, zapečené kotlety se sýrem, šunkou a žampiony, kotlety se zelím, vepřové kotlety po milánsku, kotlety s jablky, fazolové kotlety silvestrovské kotlety, recept, hlavní jídla |