Selské kotletyKategorie: hlavní jídla, vepřové masoHodnocení receptu:   Na recept selské kotlety potřebujeme tyto suroviny: • 400 g vepřového karé bez kosti • 300 g brambor • 1 vejce • 30 g hladké mouky • 1 stroužek česneku • sůl • mletý pepř • tuk Recept selské kotlety připravíme takto: Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme a opepříme. Brambory očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vejce, mouku a utřený česnek, podle chuti osolíme a umícháme bramborové těsto, v němž připravené řízky obalíme. Obalené řízky ihned smažíme v rozpáleném tuku dočervena. Podáváme s chlebem nebo bramborovou kaší.
selské kotlety, recept, hlavní jídla |
|