KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept rizoto po římsku potřebujeme tyto suroviny: • 300 g rýže • 400 g hodně zralých rajčat • 60 g vepřového bůčku • 2 cibule • 30 g sádla • sůl • pepř • cukr • strouhaný sýr Recept rizoto po římsku připravíme takto:
Rajčata ponoříme na 10 sekund do vroucí vody, oloupeme a nakrájíme nedrobno. Cibuli a bůček nakrájíme také nadrobno, osmahneme na sádle, přidáme rajčata, sůl, pepř a dusíme. Až omáčka zhoustne, podle chuti osladíme. Mezitím uvaříme rýži v osolené vodě, měkkou scedíme a necháme dobře odkapat. Rozdělíme ji na talíře, přelijeme omáčkou, posypeme strouhaným sýrem a podáváme. V naší kuchařce bylo kromě receptu Rizoto po římsku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: italské rizoto s čekankou, špenátové rizoto, srbské rizoto, jahodové rizoto, rizoto janovské, rizoto na pivu, kalábrijské rizoto, rizoto s mořskými plody, polské rizoto, rizoto s rajčaty a olivami rizoto po římsku, recept, hlavní jídla |