KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 22. února, středa, svátek má: Petr


Kalábrijské rizoto

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept kalábrijské rizoto potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 kuřecí prsa
   • 50 g másla
   • 200 ml červeného vína
   • 1 červená paprika
   • 1 zelená paprika
   • 2 lžíce rajčatového protlaku
   • 1 malá konzerva zeleného hrášku
   • 1 cibule
   • 300 g kulaté rýže
   • 1000 ml okořeněného masového vývaru
   • svazek rozmarýnu
   • 1 lžíce mleté červené papriky
   • 1 lžíce karí koření
   • pepř soľ.
Recept kalábrijské rizoto připravíme takto:
Máslo rozpálíme v hrnci, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme kuřecí prsa nakrájené na malé kostky a krátce opečeme ze všech stran. Přidáme očištěné papriky nakrájené na malé kostky a krátce osmahneme. Přidáme rýži a opět krátce osmahneme. Červené víno smícháme s mletou červenou paprikou, kari a rajčatovým protlakem a přilejeme k rýži. Přimícháme nadrobno nasekaný rozmarýn, zalejeme 400 ml masového vývaru a nepřikryté vaříme na mírném ohni. Občas zamícháme a přiléváme zbylý vývar. Asi za 18 až 20 minut je rizoto hotové. Přidáme odkapaný zelený hrášek, osolíme, okořeníme pepřem, ohřejeme a můžeme podávat.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Kalábrijské rizoto nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Benátské rizoto   Dýňové rizoto   Houbové rizoto   Houbové rizoto s cuketami   Hříbkové rizoto   Chřestové rizoto   Italské rizoto s čekankou   Jadranské rizoto   Jahodové rizoto   Jamajské rizoto   Janovské rizoto   Japonské rizoto   Kari rizoto se sojovými kostkami   Králičí rizoto   Kuřecí rizoto   Kuřecí rizoto se smetanou a jablky   Námořnické rizoto   Ovocné rizoto   Polské rizoto   Pórkové rizoto   Rizoto houbové   Rizoto janovské   Rizoto kari s majoránkou   Rizoto na pivu   Rizoto po milánsku   Rizoto po římsku   Rizoto s husími drůbky   Rizoto s krevetami a paprikou   Rizoto s kuřecím masem a zeleninou   Rizoto s liškami   Rizoto s mořskými plody   Rizoto s pórkem a arašídy   Rizoto s rajčaty a olivami   Rizoto s rybou v rajčatovém protlaku   Rizoto s tuňákem   Rizoto se šunkou a hráškem   Rizoto z husích jater   Rizoto z kohoutího masa   Rizoto z kuřecího masa s houbami   Rizoto z lososa se zeleným chřestem   Rizoto zeleninové   Rychlé kuřecí rizoto   Srbské rizoto   Strejcovo rizoto   Šafránové rizoto   Špenátové rizoto   Telecí rizoto   Třešňové rizoto   Vepřové rizoto   Zapékané brokolicové rizoto  


kalábrijské rizoto, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!