![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 1 menší kuře (cca 1 kg) • 100 g cibule • 1 pórek • 100 g mrkve • 100 g hříbků nebo žampionů • 2 dlc kysané smetany • 2 stroužky česneku • sůl • mletý pepř • 60 g oleje Recept dušené kuře se zeleninou připravíme takto:
Kuře necháme rozmrznout, pak rozkrájíme na čtvrtky, opláchneme ve studené vodě a osušíme čistou utěrkou, osolíme, vložíme do kastrolu se zahřátým olejem a lehce osmahneme. Pak přidáme nakrájenou cibuli, plátky česneku, osmahneme do růžova, podlijeme trochou horké vody nebo vývaru z drůbků a přiklopené pokličkou dusíme do poloměkka. Pak přidáme nakrájené houby, mrkev a kolečka pórku a dusíme vše do měkka. Nakonec přidáme kysanou smetanu, podle chuti přisolíme a necháme přejít varem. Dušené kuře se zeleninou podáváme s dušenou rýží nebo s vařenými bramborami. V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušené kuře se zeleninou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: pečené kuře na houbách, dušené brambory s čerstvými houbami, kuře s rozmarýnem, pikantní kuřecí křidýlka, dušené hovězí po florentinsku, pečené kuře s česnekem a sýrem, kuřecí řízky v česnekovém těstíčku, ztracená kuřecí játra, skopový guláš se zeleninou, kuře po italsku dušené kuře se zeleninou, recept, hlavní jídla |