KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 28. května, čtvrtek, svátek má: Vilém
Skopový guláš se zeleninou
Kategorie: hlavní jídla, skopové maso
Hodnocení receptu:
Na recept skopový guláš se zeleninou potřebujeme tyto suroviny: • 1 kg skopového (z plece nebo kýty)
• 150 g slaniny
• 200 g kapusty
• 100 g kořenové zeleniny
• 100 g fazolek
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• 400 g brambor
• vývar
• sůl
• mletý pepř
• kmín
• mletá sladká paprika
• majoránka
Recept skopový guláš se zeleninou připravíme takto:
Slaninu nakrájíme na kostky, vyškvaříme a na ní osmahneme nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli. Pak přidáme na kostky nakrájené maso a dusíme ve vlastní šťávě. Až se šťáva vydusí, podlijeme vývarem a přikrytém dusíme do poloměkka. Pak maso okořeníme, přidáme kapustu nakrájenou na nudličky, pokrájené fazolové lusky a oloupané a na kostičky nakrájené brambory, podlijeme vývarem a dusíme, až jsou zelenina a brambory měkké.
Slaninu nakrájíme na kostky, vyškvaříme a na ní osmahneme nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli. Pak přidáme na kostky nakrájené maso a dusíme ve vlastní šťávě. Až se šťáva vydusí, podlijeme vývarem a přikrytém dusíme do poloměkka. Pak maso okořeníme, přidáme kapustu nakrájenou na nudličky, pokrájené fazolové lusky a oloupané a na kostičky nakrájené brambory, podlijeme vývarem a dusíme, až jsou zelenina a brambory měkké.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Skopový guláš se zeleninou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Americký guláš Bačovský guláš z beraního masa Barevný guláš Barevný vepřový guláš Beraní guláš Beraní pikantní guláš s fazolemi Bramborové karbanátky se zeleninou Bramborový guláš Bramborový guláš II Bramborový guláš s cuketou Bramborový guláš s klobásou Bramborový guláš s medvědím česnekem Bramborový guláš s mletým masem Bramborový guláš s uzeninou Bramborový guláš se slaninou Bramborový guláš se zeleninou Bramborový smetanový guláš Bůčkový guláš Budějovický guláš Bulharský guláš Burgundský guláš Buřt guláš s jidášovým uchem Buřtguláš Cibulkový guláš Cikánský guláš Cizrnový guláš Černý houbový guláš Ďábelský guláš Dančí guláš Debrecínský guláš s rajčaty Domácí guláš Dušené hovězí nudličky se zeleninou Dušené hovězí nudličky se zeleninou a bramborovými hranolky Dušené hovězí plátky se zeleninou Dušené kuře se zeleninou Farmářský guláš Fazolový guláš Fazolový guláš s masem Fazolový guláš s uzeninou a slaninou Fazolový guláš Santa Fe Fazolový guláš se zázvorem Fazolový kuřecí guláš Francouzský guláš Guláš Attila Guláš flamendr Guláš po horňácku Guláš s houbami Guláš s lečem Guláš Samuraj Guláš z divočáka a s jeřabinami
Americký guláš Bačovský guláš z beraního masa Barevný guláš Barevný vepřový guláš Beraní guláš Beraní pikantní guláš s fazolemi Bramborové karbanátky se zeleninou Bramborový guláš Bramborový guláš II Bramborový guláš s cuketou Bramborový guláš s klobásou Bramborový guláš s medvědím česnekem Bramborový guláš s mletým masem Bramborový guláš s uzeninou Bramborový guláš se slaninou Bramborový guláš se zeleninou Bramborový smetanový guláš Bůčkový guláš Budějovický guláš Bulharský guláš Burgundský guláš Buřt guláš s jidášovým uchem Buřtguláš Cibulkový guláš Cikánský guláš Cizrnový guláš Černý houbový guláš Ďábelský guláš Dančí guláš Debrecínský guláš s rajčaty Domácí guláš Dušené hovězí nudličky se zeleninou Dušené hovězí nudličky se zeleninou a bramborovými hranolky Dušené hovězí plátky se zeleninou Dušené kuře se zeleninou Farmářský guláš Fazolový guláš Fazolový guláš s masem Fazolový guláš s uzeninou a slaninou Fazolový guláš Santa Fe Fazolový guláš se zázvorem Fazolový kuřecí guláš Francouzský guláš Guláš Attila Guláš flamendr Guláš po horňácku Guláš s houbami Guláš s lečem Guláš Samuraj Guláš z divočáka a s jeřabinami
skopový guláš se zeleninou, recept, hlavní jídla