Skopový guláš se zeleninou

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept skopový guláš se zeleninou potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg skopového (z plece nebo kýty)
   • 150 g slaniny
   • 200 g kapusty
   • 100 g kořenové zeleniny
   • 100 g fazolek
   • 2 cibule
   • 4 stroužky česneku
   • 400 g brambor
   • vývar
   • sůl
   • mletý pepř
   • kmín
   • mletá sladká paprika
   • majoránka

Recept skopový guláš se zeleninou připravíme takto:
Slaninu nakrájíme na kostky, vyškvaříme a na ní osmahneme nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli. Pak přidáme na kostky nakrájené maso a dusíme ve vlastní šťávě. Až se šťáva vydusí, podlijeme vývarem a přikrytém dusíme do poloměkka. Pak maso okořeníme, přidáme kapustu nakrájenou na nudličky, pokrájené fazolové lusky a oloupané a na kostičky nakrájené brambory, podlijeme vývarem a dusíme, až jsou zelenina a brambory měkké.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Skopový guláš se zeleninou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Americký guláš   Bačovský guláš z beraního masa   Barevný guláš   Barevný vepřový guláš   Beraní guláš   Beraní pikantní guláš s fazolemi   Bramborové karbanátky se zeleninou   Bramborový guláš   Bramborový guláš II   Bramborový guláš s cuketou   Bramborový guláš s klobásou   Bramborový guláš s medvědím česnekem   Bramborový guláš s mletým masem   Bramborový guláš s uzeninou   Bramborový guláš se slaninou   Bramborový guláš se zeleninou   Bramborový smetanový guláš   Bůčkový guláš   Budějovický guláš   Bulharský guláš   Burgundský guláš   Buřt guláš s jidášovým uchem   Buřtguláš   Cibulkový guláš   Cikánský guláš   Cizrnový guláš   Černý houbový guláš   Ďábelský guláš   Dančí guláš   Debrecínský guláš s rajčaty   Domácí guláš   Dušené hovězí nudličky se zeleninou   Dušené hovězí nudličky se zeleninou a bramborovými hranolky   Dušené hovězí plátky se zeleninou   Dušené kuře se zeleninou   Farmářský guláš   Fazolový guláš   Fazolový guláš s masem   Fazolový guláš s uzeninou a slaninou   Fazolový guláš Santa Fe   Fazolový guláš se zázvorem   Fazolový kuřecí guláš   Francouzský guláš   Guláš Attila   Guláš flamendr   Guláš po horňácku   Guláš s houbami   Guláš s lečem   Guláš Samuraj   Guláš z divočáka a s jeřabinami  

skopový guláš se zeleninou, recept, hlavní jídla