KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 25. června, neděle, svátek má: Ivan


Skopový perkelt

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept skopový perkelt potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g skopového masa
   • 2 cibule
   • rostlinný olej
   • 2 zelené papriky
   • mletý pepř
   • masový vývar
   • 2 lžíce rajského protlaku
   • lžíce ostrého kečupu
   • mletá paprika
   • sůl
   • 4 stroužky česneku
   • petrželová nať
   • majoránka
Recept skopový perkelt připravíme takto:
Očištěnou drobně nasekanou cibuli zpěníme na rozehřátém rostlinném oleji, přidáme mletou červenou papriku, očištěné, umyté a na kostky nakrájené maso a za stálého míchání osmažíme. Potom přidáme očištěné na nudličky nakrájené zelené papriky bez semeníků, osolíme, opepříme, podlijeme masovým vývarem a přikryté na mírném ohni za občasného promíchání dusíme do poloměkka. Nahonec přimícháme rajský protlak, ostrý kečup, promícháme a dusíme do měkka. Hotový perkelt odstavíme a ochutíme utřeným česnekem, drobně nasekanou petrželovou natí a trochou majoránky.





skopový perkelt, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!