![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 24. ledna, neděle, svátek má: Milena ![]() • 400 g skopového masa • 2 cibule • rostlinný olej • 2 zelené papriky • mletý pepř • masový vývar • 2 lžíce rajského protlaku • lžíce ostrého kečupu • mletá paprika • sůl • 4 stroužky česneku • petrželová nať • majoránka Recept skopový perkelt připravíme takto:
Očištěnou drobně nasekanou cibuli zpěníme na rozehřátém rostlinném oleji, přidáme mletou červenou papriku, očištěné, umyté a na kostky nakrájené maso a za stálého míchání osmažíme. Potom přidáme očištěné na nudličky nakrájené zelené papriky bez semeníků, osolíme, opepříme, podlijeme masovým vývarem a přikryté na mírném ohni za občasného promíchání dusíme do poloměkka. Nahonec přimícháme rajský protlak, ostrý kečup, promícháme a dusíme do měkka. Hotový perkelt odstavíme a ochutíme utřeným česnekem, drobně nasekanou petrželovou natí a trochou majoránky. V naší kuchařce bylo kromě receptu Skopový perkelt nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Houbový perkelt Hovězí perkelt Hovězí perkelt II Hřibový perkelt Husí perkelt Jelení perkelt Kachní perkelt Kuřecí perkelt Ostrý maďarský perkelt Pastýřský perkelt Rybí perkelt Skopový guláš Skopový guláš se zeleninou Skopový kotlík Skopový šoulet Srnčí perkelt Telecí perkelt Vepřový perkelt skopový perkelt, recept, hlavní jídla |
|