Žloutkové věnečky

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept žloutkové věnečky potřebujeme tyto suroviny:

   • 150 g hladké mouky
   • 5-6 vajec
   • 250 ml vody
   • 150 g tuku
   • špetka soli
   • na náplň: 0,5 l mléka + 200 g cukru + 2 balíčky vanilkového pudinku + 150 g másla 1 lžíce rumu
   • na polevu: moučkový cukr + trocha rumu + 2 lžíce vřelého mléka

Recept žloutkové věnečky připravíme takto:
Svaříme vodu, tuk a sůl. Stáhneme oheň a vmícháme mouku, alespoň 5 minut mícháme a topíme pod směsí. Pak necháme vychladnout. Do vychladlé směsi vmícháme postupně vejce. Těstem naplníme sáček se zdobičkou a stříkáme věnečky. Pečeme při 200°C asi 20 minut bez otevření trouby (když se trouba otevře moc brzy, tak věnečky spadnou). Ještě hodně teplé je podélně rozřízneme, naplníme krémem, polijeme polevou a necháme ztuhnout.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Žloutkové věnečky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

oříškové věnečky s vínem, máslové věnečky, rumové věnečky, žloutkové věnečky ii, mandlové věnečky, žloutkové rohlíčky, jahodové věnečky, ořechové věnečky, vídeňské věnečky, žloutkové kuličky

žloutkové věnečky, recept, sladkosti