Tyrolský eintopf

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept tyrolský eintopf potřebujeme tyto suroviny:

   • krkovice
   • kořenová zelenina (mrkev + petržel + celer v množství stejném jako masa)
   • 3 cibule
   • 6 stroužků česneku
   • sůl
   • pepř
   • bobkový list
   • 0,5 l vývaru

Recept tyrolský eintopf připravíme takto:
Maso a kořenovou zeleninu nakrájíme na velké kousky, dáme do pekáče, přidáme rozetřený česnek a na velké měsíčky pokrájenou cibuli. Přidáme asi 8 celých bobkových listů, dostatečně osolíme a opepříme, lehce promícháme, zalejeme vývarem nebo vodou, přikryjeme, vložíme do vyhřáté trouby a necháme hodinu bez dozoru péct. Po hodině pečení zkontrolujeme, přidáme vývar, pokud je třeba a necháme asi ještě 20 minut dojít.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Tyrolský eintopf nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

hovězí eintopf, vepřový eintopf

tyrolský eintopf, recept, hlavní jídla