Thajský salát s kuřetem a nudlemi

Kategorie: saláty

Hodnocení receptu:

Na recept thajský salát s kuřetem a nudlemi potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 velká kuřecí prsa
   • 175 g vaječných nudlí
   • 2 velké hrsti jemně pokrájeného čínského zelí
   • 2 mrkve nakrájené na tenké proužky
   • 8 jarních cibulek nakrájených najemno
   • 1 červená paprika jemně nakrájená
   • hrst čerstvých listů koriandru
   • na zálivku: 1 červená chilli paprička jemně nasekaná + 2 stroužky jemně nasekaného česneku + 1 lžíce nasekaného zázvoru + 2 lžíce sójové omáčky+ šťáva z limetky + 2 lžíce olivového oleje

Recept thajský salát s kuřetem a nudlemi připravíme takto:
Gril nebo troubu zahřejeme na nejvyšší teplotu. Maso položíme na plech a grilujeme 10 až 12 minut bez otáčení, aby se pěkně propeklo. Mezitím uvaříme nudle podle návodu. Scedíme a propláchneme studenou vodou, aby se nelepily. Zeleninu promícháme v misce. Kuře nakrájíme na tenké plátky a přidáme do misky spolu s nudlemi a lístky koriandru. Prošleháme přísady na zálivku se 2 lžícemi vody a přelijeme přes salát. Můžeme podávat.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Thajský salát s kuřetem a nudlemi nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

rajský salát, salát s fazolemi a rajčaty, bramborový salát s rucolou, olivami a sýrem, lehký salát s krevetami, pomerančový salát, hovězí salát, pampeliškový salát se smetanou, čekankový salát s ovčím sýrem, salát z čerstvých ryb, celerový salát s červenou řepou

thajský salát s kuřetem a nudlemi, recept, saláty