Svíčková Stroganov

Kategorie: minutky, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept svíčková stroganov potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg hovězí svíčkové
   • 3 cibule
   • 2 lžičky mouky
   • 500 g zakysané smetany
   • sůl
   • pepř
   • 2 lžíce jemného kečup
   • máslo
   • olej

Recept svíčková stroganov připravíme takto:
Maso nakrájíme přes vlákna na plátky, naklepeme a nakrajíme na nudličky. Cibuli nakrajíme na plátky. V pánvi rozpustíme dvě lžíce másla se dvěma lžícemi oleje, pak přidáme maso a osmahneme. Pak mírně osolíme a opepříme, přidáme cibuli, promícháme smažíme dalších 5-10 minut. Posypeme moukou, promícháme a opékáme ještě 3 minuty, pak přidáme střídavě zakysanou smetanu a kečup, vše řádně zamícháme, dle potřeby dochutíme a necháme přejít varem, až omáčka zhoustne.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Svíčková Stroganov nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

minutkový guláš stroganov, tatranská svíčková

svíčková stroganov, recept, minutky