KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept šunkový aspik potřebujeme tyto suroviny: • 70 g šunky • 20 g másla • 5 g želatiny • 10 g smetany • 0,2 g černého pepře • sůl Recept šunkový aspik připravíme takto:
Šunku dvakrát až třikrát umeleme na masovém mlýnku. Máslo necháme změknout, rozšleháme, přidáme šunku, sůl, mletý pepř a připravenou uvařenou napolo ztuhlou želatinu. Vše mícháme tak dlouho, dokud nezískáme celistvou směs. Potom přidáme rozšlehanou smetanu. Vložíme do formy a necháme vychladit. V naší kuchařce bylo kromě receptu Šunkový aspik nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: šunkový mls, uzený jazyk v aspiku, šunkový koktejl, sleď v aspiku, rybičky v aspiku šunkový aspik, recept, předkrmy |