Rajská sójová polévka

Kategorie: polévky

Hodnocení receptu:

Na recept rajská sójová polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 100 g sójových bobů
   • 500 g rajčat
   • 1,5 l zeleninového vývaru
   • 1 cibule
   • 20 g hladké mouky
   • 20 g másla
   • cukr
   • ocet
   • sůl
   • petrželová nať

Recept rajská sójová polévka připravíme takto:
Sójové boby den předem namočíme do studené vody. Druhý den je slijeme a uvaříme v čisté vodě doměkka. Před dovařením osolíme. Rajčata nakrájíme na kostičky, zalijeme vodou, povaříme a pak je propasírujeme přes síto. Na másle zpěníme cibuli nakrájenou nadrobno, zaprášíme moukou, zalijeme studeným zeleninovým vývarem a povaříme. Potom přidáme propasírovaná rajčata a uvařenou sóju, osolíme, dochutíme octem, cukrem a ještě nechte přejít varem. Ozdobíme čerstvou petrželovou natí.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Rajská sójová polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

rajská polévka s česnekem, rajská polévka s klobásou, studená rajská polévka, rajská polévka, rajská polévka s rýží, rajská s nudlemi a bazalkou

rajská sójová polévka, recept, polévky