Povidlové taštičky

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu:

Na recept povidlové taštičky potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g brambor
   • 20 dkg hrubé mouky
   • 8 dkg krupičky
   • 1 vejce
   • sůl
   • švestková povidla
   • strouhanka
   • olej
   • máslo
   • moučkový cukr

Recept povidlové taštičky připravíme takto:
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, necháme vychladnout a nastrouháme na středně hrubém struhadle. Postupně přidáme mouku s krupicí, vajíčko, osolíme podle chuti a zaděláme husté těsto. Těsto rozválíme, nakrájíme na stejně velké čtverce, do každého dáme malou lžičku švestkových povidel, čtverce přehneme do trojúhelníku, okraje dobře přimáčkneme vidličkou, aby povidla nevytékala ven a vložíme je do mírně osolené vařicí vody. Až se krátce zavaří, tak je promícháme, aby se nelepily ke dnu hrnce a vaříme 8 – 10 minut (podle toho, jak je těsto silné). Uvařené povidlové taštičky vyjmeme z vody cedníkem, necháme je okapat a dáme je do hlubší mísy. Aby se nelepily, tak je promastíme máslem. Do rozehřáté směsi oleje a másla dáme strouhanku, kterou za stálého míchání osmahneme dorůžova. Při podávání posypeme povidlové taštičky strouhankou, pocukrujeme a pokapeme rozpuštěným máslem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Povidlové taštičky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

povidlové tašky, taštičky se sýrovou náplní, bramborové taštičky, sladké povidlové taštičky s mákem

povidlové taštičky, recept, hlavní jídla