Pomerančová bábovka

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept pomerančová bábovka potřebujeme tyto suroviny:

   • 230 g polohrubé mouky
   • 200 g cukru
   • 3 vejce
   • kypřící prášek
   • vanilkový cukr
   • šťáva a kůra z 1 pomeranče
   • kůra z 1 citrónu
   • nastrouhaný kokos
   • na polevu: 2 pomeranče + nadrobno nasekaná pomerančová kůra + 50 g moučkového cukru + vanilkový cukr

Recept pomerančová bábovka připravíme takto:
3 žloutky vyšleháme s cukrem a kůrou z citrónu a pomeranče. Až směs zvětší svůj objem, přidáme za stálého šlehání pomerančovou šťávu, pak postupně mouku, prášek do pečiva a tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a nastrouhaným kokosem vysypané formy a pečeme cca 50 minut. Polevu připravíme tak, že do šťávy přidáme nasekanou kůru, cukr a vanilku, směs pomalu přivedeme k varu a vaříme do zhoustnutí. Upečenou bábovku touto polevou polijeme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pomerančová bábovka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

krupicová bábovka, ukrajinská višňová bábovka, bábovka, maková bábovka, cuketová bábovka, třešňová bábovka, bábovka s kávou a skořicí, tvarohová bábovka iii, tvarohová bábovka, pudinková bábovka

pomerančová bábovka, recept, sladkosti