Polévka z bílého chřestu

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept polévka z bílého chřestu potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g bílého chřestu
   • 4 brambory
   • 1 dcl 33% smetany
   • sůl
   • bílý pepř
   • olivový olej

Recept polévka z bílého chřestu připravíme takto:
Chřest oloupeme, nakrájíme na přibližně třícentimetrové válečky a povaříme 10 minut v osolené vodě. Vodu nesléváme, ale přidáme zvlášť uvařené oloupané a na kostičky nakrájené brambory a ponorným mixérem rozmixujeme dohladka. Pak přidáme smetanu na zjemnění a dochutíme solí a pepřem. Polévku z bílého chřestu podáváme buď teplou, nebo i studenou. Při podávání ji ozdobíme trochou olivovým olejem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Polévka z bílého chřestu nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zeleninová polévka s hovězím masem, polévka s kapáním, pivní polévka, bílá jarní polévka, kaštanová polévka, šunková polévka se špenátovými haluškami, královská kuřecí polévka, krémová kapiová polévka, rýžová polévka se špenátem, lososová polévka

polévka z bílého chřestu, recept, polévky