Pivní stehna

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept pivní stehna potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 celá kuřecí stehna
   • 400 gramů malých brambor
   • 10 malých cibulek
   • 15 černých olivek bez pecek
   • sklenička piva
   • olej
   • sůl
   • pepř

Recept pivní stehna připravíme takto:
Stehna rozdělíme na dvě části, opláchneme, osušíme, osolíme, zalijeme pivem a odložíme na hodinu do ledničky. Malé brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě do skoro měkka. Cibulky oloupeme, zalijeme vařící vodou, kterou pak z nich slijeme. Na pánvi si rozpálíme olej, osmažíme na něm stehna z obou stran, stáhneme plamen, přikryjeme pokličkou a čtvrt hodiny necháme dusit. Pak přidáme brambory, cibulku a olivy, podle chuti osolíme a opepříme a dodusíme za občasného pokapání pivem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pivní stehna nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pivní masové noky, bifteky v pivní marinádě, kuřecí stehna po myslivecku, pečená kachní stehna s ovocem, pečená kuřecí stehna, kuřecí stehna s bylinkovou kůrkou, kuřecí stehna s klobásou, kuřecí stehna v alobalu, pivní guláš z hovězích líček, hovězí steak v pivní marinádě

pivní stehna, recept, hlavní jídla