Pivní stehna

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept pivní stehna potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 celá kuřecí stehna
   • 400 gramů malých brambor
   • 10 malých cibulek
   • 15 černých olivek bez pecek
   • sklenička piva
   • olej
   • sůl
   • pepř

Recept pivní stehna připravíme takto:
Stehna rozdělíme na dvě části, opláchneme, osušíme, osolíme, zalijeme pivem a odložíme na hodinu do ledničky. Malé brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě do skoro měkka. Cibulky oloupeme, zalijeme vařící vodou, kterou pak z nich slijeme. Na pánvi si rozpálíme olej, osmažíme na něm stehna z obou stran, stáhneme plamen, přikryjeme pokličkou a čtvrt hodiny necháme dusit. Pak přidáme brambory, cibulku a olivy, podle chuti osolíme a opepříme a dodusíme za občasného pokapání pivem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pivní stehna nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

hovězí steak v pivní marinádě, kachní stehna na pivě, pečená kachní stehna s ovocem, pivní výpečky, kuřecí stehna s česnekem, kuře v pivní omáčce, husí stehna na žampionech, kuřecí stehna s bylinkovou kůrkou, pečená kuřecí stehna, slovenský pivní guláš

pivní stehna, recept, hlavní jídla