Pikantní pivní kroužky

Kategorie: předkrmy

Hodnocení receptu:

Na recept pikantní pivní kroužky potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g polohrubé mouky
   • cca 250 ml méně stupňového piva
   • 30 g droždí
   • 1 lžička cukru
   • 100 g sádla
   • mletý pepř
   • sůl
   • mouka
   • vaječný bílek
   • kmín

Recept pikantní pivní kroužky připravíme takto:
Mouku prosijeme do mísy a uděláme v ní důlek. Do něj dáme rozdrobené droždí, cukr a malé množství vlažného piva, mísu přikryjeme ubrouskem a dáme na teplé místo lehce nakynout. Poté přidáme sůl, sádlo, trošku pepře a zbytek vlažného piva a vypracujeme hladké vláčné těsto, které znovu necháme na teplém místě kynout. Z vykynutého těsta nakrájíme menší díly a na pomoučněném válu z nich vyválíme kroužky. Poskládáme je na plech, potřeme rozmíchaným bílkem, posypeme kmínem a pečeme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pikantní pivní kroužky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

tousty s pikantní klobásou a kozím sýrem, pivní chlebíčky se sýrem a šunkou, nakládané pikantní tvarůžky, pikantní marinovaný losos, rychlé pikantní langoše, pikantní lososové chlebíčky, smažené cibulové kroužky, pikantní jednohubky, hermelín v pikantním oleji, pikantní masové placičky

pikantní pivní kroužky, recept, předkrmy