Pečené žampiony na víně

Kategorie: předkrmy, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept pečené žampiony na víně potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g žampionů
   • 100 g anglické slaniny
   • 1,5 dcl suchého bílého vína
   • máslo
   • sůl
   • pepř
   • 2 lžíce čerstvé nasekané petrželky

Recept pečené žampiony na víně připravíme takto:
Žampiony důkladně otřeme vlhkým hadříkem nebo houbičkou. Na pánvi rozehřejeme máslo a hlavičky žampionů na něm asi 3 minuty opékáme. Pak je naskládáme do zapékací misky. Nožičky hub velmi jemně nakrájíme, stejně jako slaninu, společně orestujeme na másle a rovnoměrně navrstvíme na hlavičky. Osolíme, opepříme, zasypeme petrželkou, zalijeme bílým vínem a pečeme při 180°C asi 30 minut.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pečené žampiony na víně nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

chřestová omeleta se žampiony, žampióny zapečené s telecím masem, zapečené žampióny s masovou náplní, zapečené jednohubky, zapečené plněné cibule, toasty zapečené s nivou, plněné zapečené klobásy, zapečené špekáčky, avokádo zapečené se sýrem, švestky plněné kozím sýrem zapečené v anglické slanině

pečené žampiony na víně, recept, předkrmy