Opilé jahodové řezy

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept opilé jahodové řezy potřebujeme tyto suroviny:

   • 200 g polohrubé mouky
   • 5 vajec
   • 200 g moučkového cukru
   • půl prášku do pečiva
   • na první náplň: 200 g umletých vlašských ořechů + 120 g moučkového cukru + 1 lžíce strouhaných piškotů + 120 g másla + 2 lžíce kakaa + 1 dcl rumu
   • na druhou náplň: 250 g másla + 150 g moučkového cukru + 4-5 lžic jahodové šťávy
   • 50 g tuku
   • čokoláda na vaření
   • několik lžic vroucí vody

Recept opilé jahodové řezy připravíme takto:
Žloutky vyšleháme s prosátým moučkovým cukrem do pěny, přidáme prášek do pečiva, mouku a z bílků ušlehaný tuhý sníh a zlehka promícháme. Upečeme. Smícháme mleté vlašské ořechy, piškotovou strouhanku, moučkový cukr, máslo, kakao a rum a tuto směs natřeme na vychladlé těsto. Máslo s prosátým moučkovým cukrem ušleháme do pěny a po lžících přimícháme jahodovou šťávu. Tuto směs natřeme na první náplň. Povrch polijeme čokoládovou polevou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Opilé jahodové řezy nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

jablkové řezy, višňové řezy se šlehačkou, švestkové řezy, valentýnské tvarohové řezy, sypané tvarohové řezy, cikánské řezy, jahodové taštičky, jahodové věnečky, plněné medové řezy, broskvové řezy

opilé jahodové řezy, recept, sladkosti