Moravské vlny

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept moravské vlny potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g polohrubé mouky
   • 250 g moučkového cukru
   • 1 kypřící prášek do pečiva
   • 250 g margarinu
   • 1 dcl mléka
   • 6 žloutků
   • sníh z bílků
   • 2 lžíce kakaa
   • meruňky
   • na náplň: 2 dcl mléka + cukr + 2 lžíce hladké mouky + 3 žloutky + 1 malé máslo

Recept moravské vlny připravíme takto:
Žloutky utřeme s práškovým cukrem a margarinem. Přidáme mléko, kypřící prášek, mouku a tuhý sníh z bílků a promícháme. Těsto rozdělíme na dvě části, do jedné části přidáme kakao. Bílé těsto dáme na plech, něj položíme tmavé těsto a na to poklademe meruňky otočené slupky vespod (slupku obalíme do hrubé mouky, aby ovoce nekleslo na dno). Dáme do předehřáté trouby a upečeme. Po vychladnutí natřeme na koláč náplň a ozdobíme čokoládou. Náplň připravíme takto: mléko, cukr, hladkou mouku a žloutky spolu vaříme na slabém ohni. Po uvaření necháme vychladnout. Přidáme máslo a spolu utřeme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Moravské vlny nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

moravské koláče, dunajské vlny

moravské vlny, recept, sladkosti