Meruňkový koláč

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept meruňkový koláč potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g polohrubé mouky
   • špetka soli
   • 1 lžička prášku do pečiva
   • 150 g moučkového cukru
   • 1 vejce
   • 1 kelímek bílého jogurtu
   • 5 lžic oleje
   • marmeláda
   • marcipán
   • pistáciové oříšky
   • na náplň: 250 g měkkého tvarohu + 1 vejce + 200 ml zakysané smetany + 100 g cukru + 1 lžíce škrobu
   • meruňky (čerstvé nebo kompotované)

Recept meruňkový koláč připravíme takto:
Do mísy prosijeme mouku, přidáme prášek do pečiva, špetku soli, vejce, olej, jogurt a cukr, promícháme a vypracujeme hladké těsto. To pak vložíme do vymazané a strouhankou vysypané dortové formy, vytvarujeme okraj a zapečeme při 180°C, až povrch zežloutne. Mezitím smícháme tvaroh s vejcem, smetanou, cukrem a škrobem a směs naneseme na zapečené těsto. Na povrch rozložíme poloviny meruněk a dopečeme při 160°C. Hotový meruňkový koláč vyjmeme z formy, okraj potřeme marmeládou, polepíme marcipánovými ozdobami a posypeme nasekanými oříšky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Meruňkový koláč nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

meruňkový sorbet, levandulové koláčky, jablkoborůvkový koláč, jemný borůvkový koláč, čokoládový koláč s malinami, švédský tvarohový koláč, myslivecký koláč, borůvkový koláč s perníkem, rebarborový koláč, koláč z cukety

meruňkový koláč, recept, sladkosti