Mandlová vejce

Kategorie: sladkosti, velikonoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept mandlová vejce potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g hladké mouky
   • 3 žloutky
   • 150 g moučkového cukru
   • 150 g Hery
   • 150 g vepřového sádla
   • na krém: 250 g másla + 200 ml jablečné nutely + 100 g mletých mandlí

Recept mandlová vejce připravíme takto:
Vypracujeme těsto a odložíme na hodinu do chladničky. Zatím utřeme změklou Heru s jablečnou nutelou a mandlemi. Pak rozválíme těsto na tloušťku 0,4 cm a formičkou vykrajujeme vajíčka. Polovinu upečeme na plechu na papíře, druhou polovinu poklademe na obrácené polévkové lžíce. Hned po upečení opatrně oddělíme od lžic. Po vychladnutí plníme krémem, slepujeme ploché vajíčko s vypouklým. Krém vyhladíme na spojích a po obvodu obalíme v mletých mandlích. Vrch ozdobíme podle vlastní fantazie.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Mandlová vejce nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

mandlová zmrzlina, plněná velikonoční vejce

mandlová vejce, recept, sladkosti