Lehký bramborový salát

Kategorie: saláty, vánoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept lehký bramborový salát potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg salátových brambor
   • 1 cibule
   • 2-3 rajčata
   • 1 červená paprika
   • 1 větší kyselá okurka
   • na nálev: 50 ml vývaru (nebo převařené vody) + 20 g moučkového cukru + 1 lžíce octa + 1 lžíce oleje + sůl + pepř

Recept lehký bramborový salát připravíme takto:
Brambory ve slupce uvaříme v osolené vodě, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a rajčata, papriku a okurku nakrájené na malé kostičky. Připravíme nálev tak, že ve vlažném vývaru rozmícháme cukr, přidáme ocet, olej, sůl a pepř. Salát zalijeme vychladlým nálevem, dobře promícháme a odložíme do ledničky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Lehký bramborový salát nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

letní salát se šunkou a těstovinami, valašský salát, kuřecí salát s chřestem, graubündenský salát, hlávkový salát s čerstvou cibulí a ředkvičkami, hovězí salát, bavorský salát, rukolový salát ii, švýcarský bramborový salát, čekankový salát s ovčím sýrem

lehký bramborový salát, recept, saláty