Květákový bramborák

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept květákový bramborák potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 středně velký květák
   • 5 - 6 brambor
   • 2 vejce
   • 80 - 100 g hladké mouky
   • asi 1 dl mléka
   • 2 stroužky česneku
   • sůl
   • pepř
   • kmín
   • majoránka
   • tuk

Recept květákový bramborák připravíme takto:
Květák uvaříme doměkka, pak vyjmeme z hrnce, necháme okapat a vychladnout. Pak jej ve větší míse rozmačkáme, přidáme nastrouhané syrové brambory, sůl, koření, vejce a vše dobře promícháme. Přidáme ještě mouku a podle potřeby mléko a znovu promícháme. Květákový bramborák smažíme na rozehřátém tuku dozlatova.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Květákový bramborák nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

chlumecká cmunda (bramborák), bramborák, vesnický bramborák, bramborák se strouhanou cibulí, maďarský bramborák

květákový bramborák, recept, přílohy