Maďarský bramborák

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept maďarský bramborák potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g brambor
   • 2 cibule
   • 8 stroužků česneku
   • 1 zelená paprika
   • 4 vejce
   • 2 lžíce sádla
   • mletý pepř
   • sůl

Recept maďarský bramborák připravíme takto:
Brambory oloupeme, umyjeme a nakrouháme na tenké plátky. Necháme okapat šťávu, potom osolíme, opepříme, vmícháme utřený česnek a jemně nakrájenou papriku bez semínek. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na pánvi rozehřejeme sádlo a vložíme do něj 1/4 brambor. Zprudka osmažíme z jedné strany, obrátíme, na bramborák poklademe kolečka cibule a rozklepneme 1 vejce. Nemícháme a necháme vejce usmažit jako volské oko.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Maďarský bramborák nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vesnický bramborák, bramborák, bramborák se strouhanou cibulí, květákový bramborák, chlumecká cmunda (bramborák)

maďarský bramborák, recept, přílohy