Kuřecí rizoto

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept kuřecí rizoto potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g rýže
   • malé kuře
   • cibule
   • 50 g mrkve
   • 100 g loupaného zeleného hrášku
   • malý květák
   • 70 g růžičkové kapusty
   • sůl
   • mletý pepř
   • 40 g sádla
   • drůbeží vývar

Recept kuřecí rizoto připravíme takto:
Očištěné a omyté kuře nakrájíme na menší kousky, vykostíme, osolíme a okořeníme mletým pepřem. V rozehřátém sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme připravené maso z kuřete, opečeme, podlijeme drůbežím vývarem a dusíme do poloměkka. Potom přidáme očištěnou a nakrájenou mrkev, vyloupaný zelený hrášek a znovu podusíme. Později přidáme rýži, zalijeme horkým vývarem, promícháme a udusíme do měkka. Očištěný květák a růžičkovou kapustu uvaříme zvlášť v osolené vodě, scedíme, přidáme ke kuřeti a všechno zlehka promícháme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kuřecí rizoto nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kantonské kuřecí závitky, houbové rizoto s cuketami, čínské kuřecí bifteky, špagety s kuřecím masem na víně a smetaně, rizoto houbové, kuřecí karbanátky se sušenými rajčaty, kuřecí řízky na medu s celerem, česneková kuřecí stehna, kuřecí placičky, kuřecí stehna v alobalu

kuřecí rizoto, recept, hlavní jídla