Jarní salát

Kategorie: saláty, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept jarní salát potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 jarní cibulka
   • půl hlávky salátu
   • 6 rajčat
   • čtvrt salátové okurky
   • 2 žampiony
   • 1 paprika
   • 200 g majonézy
   • špetka mletého chilli
   • sůl
   • pepř
   • půl lžíce sojové omáčky
   • 1 lžíce citrónové šťávy
   • 1 špetka strouhané citrónové kůry
   • 1 stroužek česneku
   • 1 lžíce sekané petrželky
   • 2 krajíce celozrnného chleba
   • 2 lžíce klíčků
   • 2 lžíce másla

Recept jarní salát připravíme takto:
Majonézu, chilli, sojovou omáčku, citrónovou šťávu a kůru ušleháme dohladka metlou. Česnek nasekáme nadrobno, spolu s petrželkou vmícháme do zálivky a osolíme a opepříme. Celozrnný chléb nakrájíme na kostičky, opečeme na polovině másla dozlatova a odložíme stranou. Žampiony oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a na druhé polovině másla lehce orestujeme. Salát očistíme, omyjeme, osušíme a natrháme na kousky. Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kousky, dáme do jedné mísy se zeleninou a orestovanými žampiony a promícháme. Salát pokapeme zálivkou, ozdobíme cibulí, klíčky a smaženým chlebem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Jarní salát nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

dietní sýrový salát, texaský fazolový salát, švédský kuřecí salát , čekankový salát s česnekem, nudlový salát, ovocný salát iv, salát z fazolových lusků, bavorský sýrový salát, sýrový salát s jogurtem, mrkvový salát

jarní salát, recept, saláty