KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Hamburské brambory

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept hamburské brambory potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g brambor
   • 3 vejce
   • 50 g másla
   • pepř
   • sůl
   • tuk na smažení
Recept hamburské brambory připravíme takto:
Brambory uvaříme ve slupce a ještě horké oloupeme a prolisujeme nebo jemně nastrouháme. Vmícháme do nich rozpuštěné máslo, pepř, sůl a žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce spojíme s kaší. Pak nabíráme lžící namočenou v tuku kousky kaše, klademe je do horkého tuku a smažíme dozlatova. Jsou vhodné jako příloha k zelenině.





hamburské brambory, recept, přílohy


©2024KucharkaRecepty.cz