Uzenářské brambory

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept uzenářské brambory potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g brambor
   • 100 g klobásy
   • 60 g slaniny
   • 1 lžíce sádla
   • 1 cibule
   • sůl
   • drcený kmín
   • mletý pepř

Recept uzenářské brambory připravíme takto:
Omyté brambory uvaříme ve slupce, hned oloupeme a necháme vychladnout. Na hlubokou pánev dáme sádlo a na něm osmahneme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájenou klobásu, slaninu, koření a na plátky nakrájené brambory, zamícháme a v troubě zapečeme. Podáváme samotné nebo k pokrmům z jatečního masa.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Uzenářské brambory nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

brambory dušené ve smetaně s bylinkami, staročeské brambory, kmínové brambory, brambory s česnekem a rozmarýnem, maďarské brambory, petrželkové brambory, šťouchané brambory s rozmarýnem, tymiánové brambory, chorvatské brambory, brambory na tymiánu

uzenářské brambory, recept, přílohy