Grilované garnáty s chilli a koriandrem

Kategorie: speciality, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept grilované garnáty s chilli a koriandrem potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g velkých garnátů (očištěných a nakrájených podélně tak
   • aby ocasy drželi pohromadě)
   • 175 ml olivového oleje
   • 2 čerstvé nakrájené červené chilli papričky
   • hrst čerstvého nasekaného koriandru
   • 3 stroužky česneku
   • sůl
   • čerstvě umletý pepř

Recept grilované garnáty s chilli a koriandrem připravíme takto:
Garnáty dáme do velké mísy. Smícháme olivový olej, chilli, koriandr, prolisovaný česnke, sůl a papř a tímto nálevem přelijeme garnáty, promícháme a necháme odpočinout. Garnáty dáme rozříznutou částí nahoru a grilujeme na mírném ohni, dokud nezmění barvu a a ocasy se nezkroutí. Podle potřeby poléváme vypečenou šťávou. Až jsou garnáty hotové, vyndáme je, aby se nepřepekly a ihned podáváme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Grilované garnáty s chilli a koriandrem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

grilované sardinky, jednoduché grilované plněné houby, texaské chilli s rýží a paprikou

grilované garnáty s chilli a koriandrem, recept, speciality