Fazolový salát se slaninou

Kategorie: saláty

Hodnocení receptu:

Na recept fazolový salát se slaninou potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g zelených fazolek
   • 100 g slaniny
   • 2 cibule
   • 2 rajčata
   • 100 ml červeného vína
   • 150 ml smetany
   • 1 lžička saturejky
   • 1 lžička oregana (dobromysl)
   • 1 citrón
   • 2 lžíce octa
   • 3 lžíce oleje
   • 1 stroužek česneku
   • špetka cukru
   • sůl
   • pepř

Recept fazolový salát se slaninou připravíme takto:
Očištěné fazolky překrájíme a vaříme ve 2 litrech osolené vody. Uvařené fazolky slijeme a necháme okapat. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na nudličky, polovinu zpěníme na vyškvařené slanině, podlijeme vínem a smetanou, přimícháme všechno koření, sůl, pepř a cukr. Nakonec rozkrájíme rajčata, přidáme zbylou cibuli, česnek a vše promícháme. Podáváme s topinkami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Fazolový salát se slaninou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kaviárový salát, rukolový salát ii, rukolový salát iii, čekankový salát s mozzarellou, fazolový salát s tuňákem, letní salát se šunkou a těstovinami, bramborový salát s ředkvičkami a sýrem feta, těstovinový salát s krabími tyčinkami a kukuřicí, čínský pikantní salát z dýně, salát s rukolou

fazolový salát se slaninou, recept, saláty