Čínský pikantní salát z dýně

Kategorie: saláty

Hodnocení receptu:

Na recept čínský pikantní salát z dýně potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g podlouhlé dýně
   • 2 polévkové lžíce sójového oleje
   • ocet
   • 2 polévkové lžíce sójové omáčky
   • 3 rozkrájené pálivé papričky
   • 1 červená nepálivá paprika. Zálivka: 1 kávová lžička cukru
   • špetka pepře
   • 1,5 kávové lžičky soli rozmíchané v půl šálku vody

Recept čínský pikantní salát z dýně připravíme takto:
Dýni oloupeme a zbavíme jader. Nakrájíme na plátky, posolíme a necháme na sítku pustit šťávu. Mezitím v horkém oleji opečeme pálivé papričky. Když je vyjmeme, pečeme v oleji ještě malou chvilku i plátky dýně. Červenou papriku nakrájíme na jemné proužky. V trošce vody si připravíme zálivku z cukru, soli, špetky pepře, sójové omáčky a octa. Vychladlou dýni a pokrájenou papriku zalijeme touto směsí a dobře promícháme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Čínský pikantní salát z dýně nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

italský ovocný salát, vitamínový salát, karibský kuřecí salát, salát se zelenými fazolkami, rajčatový salát s ementálem, tuňákový salát s fazolí, mrkvový salát s vejcem, čakovický zeleninový salát, salát z kysaného zelí, sýrový salát

čínský pikantní salát z dýně, recept, saláty