Fazolkový salát se suchým salámem

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu:

Na recept fazolkový salát se suchým salámem potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g zelených fazolových lusků
   • 2 červené cibule
   • 1 malý ledový salát
   • 1 sklenice sterilovaných bilých fazolí
   • 100 g suchého salámu (nakrájeného na kolečka)
   • na zálivku: 1 stroužek česneku + 3 lžíce vody + 3 lžíce octa + sůl + pepř + půl lžičky sladké hořčice + 1 lžíce nasekané petrželky + 3 lžíce oleje

Recept fazolkový salát se suchým salámem připravíme takto:
Fazolové lusky omyjeme, očistíme, asi 5 minut povaříme, pak scedíme, prolijeme studenou vodou a necháme okapat. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké dílky. Ledový salát rozebereme na listy, omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky. Bílé fazole necháme okapat. Připravené suroviny opatrně promícháme, rozdělíme na 4 talíře a obložíme kolečky suchého salámu. Česnek oloupeme, nakrájíme nadrobno a rozmícháme s octem, 3 lžícemi vody, hořčicí, solí, pepřem, petrželkou a olejem. Zálivkou salát pokapeme a můžeme jej podávat s celozrnnou bagetou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Fazolkový salát se suchým salámem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

ledový salát s ovocem, bramborové placky se zelným salátem, lotyšský bramborový salát, salát z červeného zelí iii, těstoviny se salámem, těstovinový salát s vltavínem, těstoviny se salámem, míchanými vejci a kečupem, letní salát s anglickou slaninou, teplý bramborový salát s fazolkami, telecí řízek s lehkým bramborovým salátem

fazolkový salát se suchým salámem, recept, hlavní jídla