Čokoládový srnčí hřbet

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept čokoládový srnčí hřbet potřebujeme tyto suroviny:

   • 7 dkg jemně prosáté strouhanky
   • 14 dkg moučkového cukru
   • 14 dkg másla
   • 10 dkg strouhané čokolády na vaření
   • 6 vajec
   • 14 dkg strouhaných ořechů
   • špetka mleté skořice
   • 1 tlučený hřebíček
   • 2 lžíce rumu

Recept čokoládový srnčí hřbet připravíme takto:
Máslo, žloutky a cukr utřeme do pěny, přidáme strouhanou čokoládu, koření a citrónovou kůru. Strouhanku navlhčíme rumem a vmícháme do směsi. Lehce zapracujeme ušlehaný sníh z bílků. Těsto dáme do silně vymazané a moukou vysypané formy srnčího hřbetu a zvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě. Vychladlý srnčí hřbet vyklopíme, žlábek vyplníme rybízovou marmeládou a polijeme čokoládovou polevou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Čokoládový srnčí hřbet nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

jednoduchý čokoládový dort, čokoládový sen, domácí čokoládový pribiňáček, čokoládový chléb, čokoládový koláč s ořechy v karamelu, čokoládový dort bez vajec, jogurtové lívance s tvarohem a čokoládovými hoblinkami, starovídeňský čokoládový dort, tvarohový srnčí hřbet, hrušky s čokoládovým krémem

čokoládový srnčí hřbet, recept, sladkosti