KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Citrónová zmrzlina II

Kategorie: sladkosti, zmrzlina, nanuky, poháry

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept citrónová zmrzlina potřebujeme tyto suroviny:

   • 8 dcl šlehačkové smetany
   • 150 g krystalového cukru
   • 4 žloutky
   • 4 citróny
   • 4 bílky
Recept citrónová zmrzlina připravíme takto:
Žloutky s cukrem a smetanou šleháme nad párou (do 80°C) do zhoustnutí. Pak odstavíme a do horké směsi přidáme nastrouhanou citrónovou kůru ze dvou citrónů, necháme vychladnout a potom přimícháme šťávu ze 4 citrónů. Do úplně vychlazené směsi vmícháme tuhý sníh z bílků a dáme do mrazáku zmrznout.


V naší kuchařce bylo kromě receptu Citrónová zmrzlina II nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

domácí jahodová zmrzlina, banánová zmrzlina, italská zmrzlina, meduňková zmrzlina s citronem a medem, kávová zmrzlina, třešňová zmrzlina, kiwi-mátová zmrzlina, domácí jednoduchá zmrzlina, nugátová zmrzlina, melounová zmrzlina



citrónová zmrzlina ii, recept, sladkosti


©2024KucharkaRecepty.cz