Česnečka s grilovaným párkem

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept česnečka s grilovaným párkem potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 l hovězího vývaru
   • 4 tenké párky
   • 2 celé paličky česneku
   • 4 žloutky
   • 5 stroužků česneku
   • majoránku
   • mletý pepř
   • sůl

Recept česnečka s grilovaným párkem připravíme takto:
Stroužky česneku oloupeme, utřeme se solí a přidáme do hovězího vývaru spolu s pepřem a majoránkou. Krátce povaříme. Párky podélně rozkrojíme na poloviny a každou z nich nakrojíme do mřížky. Celé neoloupané paličky česneku příčně rozpůlíme a řeznou plochou dolů položíme na gril. Opečeme je dozlatova spolu s půlkami párků. Do každého talíře vložíme žloutek, zalijeme ho vařícím vývarem a na závěr přidáme opečenou uzeninu obtočenou okolo grilovaného česneku a spíchnutou párátkem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Česnečka s grilovaným párkem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

česnečka s krupkami, aljašská česnečka, jarní česnečka, česnečka, adventní česnečka, selská česnečka, bramborová česnečka, bramborová česnečka se smetanou, sváteční česnečka, syrečková česnečka

česnečka s grilovaným párkem, recept, polévky