Bratislavská fazolačka

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept bratislavská fazolačka potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 větší brambory
   • 1 plechovka sterilovaných fazolí v nálevu
   • 250 ml zakysané smetany
   • 1 cibule
   • 100 g uzeniny
   • mletá paprika
   • bobkový list
   • 3 lžíce oleje
   • instantní jíška

Recept bratislavská fazolačka připravíme takto:
Cibuli oloupeme, najemno nakrájíme a orestujeme na rozpáleném oleji. Pak přidáme na kostičky nakrájenou uzeninu, brambory a lžíci mleté papriky. Vše společně orestujeme, podlijeme vodou a několik minut přikryté podusíme. Dále přidáme okapané fazole a vodu podle potřebného množství polévky a asi 15 minut vaříme. Nakonec vmícháme instantní jíšku, sůl, pepř a zakysanou smetanu a necháme přejít varem. Podáváme ozdobené nasekanou petrželovou natí.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bratislavská fazolačka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

chalupářská zimní fazolačka, maďarská fazolačka

bratislavská fazolačka, recept, polévky