Maďarská fazolačka

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept maďarská fazolačka potřebujeme tyto suroviny:

   • větší hrnek namočených fazolí
   • uzené maso
   • kvalitní klobása
   • 3 velké brambory nakrájené na kostky
   • 1 cibule
   • 4 bobkové listy
   • 5 kuliček nového koření
   • 5 kuliček pepře
   • sladká paprika
   • pálivá paprika
   • sůl

Recept maďarská fazolačka připravíme takto:
Fazole s uzeným a ostatními ingrediencemi vaříme v papiňáku přibližně třičtvrtě hodiny - nesolíme předem. Zvlášť na sádle opečeme na kolečka nakrájenou klobásu a po odstavení z plotny u ní rozpustíme papriku dle chuti sladkou a pálivou. Uzené maso vyjmeme z vývaru, nakrájíme na kousky a dáme zpět. Klobásu v paprice přidáme do polévky a ještě povaříme, nakonec zahustíme smetanou s moukou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Maďarská fazolačka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

maďarská gulášová polévka, maďarská polévka, maďarská bramborová polévka, maďarská slepičí polévka, maďarská žampionová polévka, gulášová maďarská polévka, bratislavská fazolačka, chalupářská zimní fazolačka, maďarská okurková polévka

maďarská fazolačka, recept, polévky