Bramborový salát IV

Kategorie: saláty, vánoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept bramborový salát potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg brambor
   • 2 cibule
   • 1 vejce
   • kyselé okurky
   • 1 lžíce sádla
   • 1 lžíce kremžské horčice
   • 5 dkg slaniny

Recept bramborový salát připravíme takto:
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kostičky a hned přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Pak přidáme nakrájené kyselé okurky. Zálivku připravíme tak, že rozpustíme lžíci sádla, přidáme lžíci kremžské horčice, vejce a za stáleho míchání necháme přejít varem. Zálivkou přelijeme salát, promícháme a na chladném místě necháme uležet. Před podávaním povrch salátu zalijeme na kostičky nakrájenou rozpuštěnou slaninou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborový salát IV nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bramborový salát ii, slovenský bramborový salát, celerový salát s jablky, celerový salát s ořechy, italský rajčatový salát, salát rumcajs, mořský salát, okurkový salát, tropický salát, salát s bagetovými plátky a kozím sýrem

bramborový salát iv, recept, saláty