KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept mořský salát potřebujeme tyto suroviny: • 200 gramů krevet • 300 gramů vyloupaných mušlí • 200 gramů kalamárů • 1 menší chobotnička • 300 ml oleje • 400 gramů rýže • 1 cibule • sůl • pepř • zelená petrželka • 1 citron Recept mořský salát připravíme takto:
Mořské plody důkladně opláchneme a uvaříme každé zvlášť. Vývar z mušlí a krevet si odložíme. Cibuli nastrouháme nebo nasekáme na velmi drobno, mořské plody nakrájíme. Dvě třetiny oleje si rozehřejeme a osmažíme na něm cibuli a mořské plody. V hrnci si rozpálíme zbylý olej, na něm do průhledna osmahneme rýži, zalijeme vývary z krevet a mušlí, přidáme mořské plody s cibulí, přilijeme 2-3 sklenky vody a vaříme dokud voda nenasákne. Salát necháme vychladnout a podáváme s citronem a zelenou petrželku. V naší kuchařce bylo kromě receptu Mořský salát nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: adventní salát, jahodový salát s rýží, salát z bílého zelí, květákový salát se šunkou, římský salát s rajčaty a vepřovými kousky, salát s krůtími medailonky, čakovický bramborový salát, salát z čekanky červené, turecký vajíčkový salát, vlašský salát speciál mořský salát, recept, saláty |